厨房员工工作规划基础版。

依照公司单位的作出的工作要求，需要提前为下一阶段的工作做好规划的准备了。工作计划能够从部分到整体的对工作进行科学的安排，什么样的工作计划比较清晰明了呢？下面由小编帮大家编辑的《厨房员工工作规划基础版》，供你参考和使用，请收藏和分享。

在本文中栏目小编将分享一些与“厨房员工工作规划基础版”相关的内容。为了实现科技创新的梦想，此时我们可以动笔来写一篇简单的工作计划。工作计划就是给自己拟定的工作完成任务。在此温馨提醒你在浏览器收藏本页！

民以食为天，食以洁为本，卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作，对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度，有着不可低估的作用，为此，特制订本计划。

一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作，并设立四名专职环境卫生工作人员，负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查，督促每天卫生工作)。

二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底，由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状，按责任状的规定条款验收检查，奖罚兑现。突击检查及例行检查中，如发现哪个环节，哪个班组出了问题，直接追究当事人的责任，由主管领导提出处理及整改意见，由班组主管执行。

三、 环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。

1、 地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。

2、 墙壁洁净，坚持“五无”既无污物、无蛛网、无积尘、无乱张贴、无乱刻划。

3、 制作间各种主、配料陈列有序，不同的餐具有固定的摆放位置，制作人员不混用佐料、器具，颠三倒四影响卫生。

4、 墙角保持清洁，列杂物、无乱堆码，对于临时的堆放应及时干净地清扫。

5、 垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。

6、 为保证下水管道畅通，如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。

四、 食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行，杜绝中毒事故发生，对人们的身体健康负责。

1、 严格坚持“四隔离”制度，即生与熟，()成品与半成品，食品与杂物，药物，零售食品应使用食品夹，严防中毒事件发生。

五、加强个人卫生管理，督促员工搞好自身卫生。

1、 酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗，“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。

2、 患有传染性疾病者，须经治疗后持医院及卫生部门的健康证方能重新报到上班。

3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班，上岗操作过程中，不准穿拖鞋、过高的高跟鞋，不准穿短裤或超短裙，不准穿背心或袒胸露背的衣服，不准抽烟、嚼槟榔，吃瓜子等食品，不准留长发或蓄胡须，不准戴戒指或涂指甲油。

六、凡违反上述条款者，严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。

厨房组织结构WWw.dlbdf.oRg

为了酒店的营销运作，根据生产目标控制生产过程的浪费，制定切合实际有用的组织结构，建立明确的岗位分工，将人员进行科学的劳动组合，使每项生产都有具体的人直接负责。

二、厨房各岗位职责

设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产，使厨房各部门运转正常，各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置，工作范围，工作职责和权限，知道向谁负责，接受谁的督导，同谁在工作上有必然的联系，知道工作要承担责任。

1、行政总厨职责

工作计划：

①、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标，负责各餐厅的菜单筹划更换，负责产品规格的制订。

②、对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单，亲自制定进货计划和生产安排，并进行检查和督导，保证获得信誉盈利。

③、根据市场情况，作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划。

④、根据销售和预测，作好日常生产量的下达计划，严格控制库存和剩余食品。

⑤、制订厨房生产运行程序的工作和工作规范。

⑥、根据产品要求，组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求。

⑦、制订新产品开发，试验和运用方面的计划，树立本店的餐饮风格。

⑧根据生产要求，制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划。

⑨负责菜肴的规格制度，组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格，并以此来检查生产规范。

⑩制订厨师的业务培训计划。

组织管理：

①、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品，满足顾客需求。

②、计划各餐、督导，检查协调各厨师长的工作，负责对他们考核，评估。

③、根据各厨房的生产特点，编制工作时间表，检查下属出勤情况。

④、根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗人员的安排和调度工作。

⑤、根据酒店要求，制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表。

延伸阅读

酒店前台工作规划word版

为了交接工作时能更加的顺畅少走弯路，我们要好好想想工作计划的制定了。总的来说，工作计划就是对即将开展的工作进行的预先安排。工作计划怎么写才不会流于形式呢?以下是由小编为大家整理的“酒店前台工作规划word版”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

制定工作计划能更好的让我们融入工作状态中去，更好的完成工作，如何确定计划的时间表？经过小编精心整理，推出酒店前台工作规划word版，更多相关内容请继续关注本网站！

来到xx酒店后，接手前厅和商场的工作已近x年，在这多x年的工作时间中，我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识，以及很多为人处事的方法和技巧。总结xxxx年工作，从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬，到酒店开业前期的忙碌却充实，接着是酒店盛大开业时的喜悦，一路走来，我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议，从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。酒店在领导们的正确领导下，在每个员工的努力和坚持下，一天天地更加正规、更加完善。我很荣幸的是，我是这个过程的见证者。像x总说的，我也要在酒店日益强大的过程中，完善自己，完善工作。现在，针对xxxx年的实际工作问题，对xxxx年工作计划汇报如下：

一、关于前厅

1、加强员工对酒店的各种情况的了解程度，做到有问必答。酒店是我们大家的，每个人都有维护它形象的权利和义务。而前厅是打开酒店大门的工作计划第一扇窗，我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者。前台跟酒店各个部门都有着密切的联系。所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌，细到别墅区哪座几楼是几号房间、是单间还是标间、每日房态如何、内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字、及包间所能容纳的就餐人数，针对这个问题，对目前总台所有工作人员进行一次考试，对于不过关的人员，我打算采用现场记忆，可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况，并要求记录、然后记忆，最后达到一问一答，脱口而出的标准。

2、前台接待人员的仪容仪表要求要严格。包括发型、面妆、服饰。这方面的培训，可以采用互帮互学的方式。根据酒店的基本情况，着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训。

3、前台接待人员的标准化服务的规范。其中，包括基本的服务理念、服务动作、服务语言、沟通技巧和对员工责任感的教育。由于总台人员较少，请培训老师的计划不够现实。

4、针对现有员工的自身特点，工作中存在的问题及时指出和纠正。

5、通过网络等途径，*一部分有关服务方面的知识，在前台的电视上循环播放，耳濡目染中灌输知识。

6、根据我之前参加过的培训，总结一部分自己觉得用得着的资料。以口头阐述或书面资料的形式传达给员工。目的是总结一套适用于我们酒店实际情况的前厅标准化服务规范。

二、关于商场。

1、做好物品回收。虽然年底这几个月，物品回收做的不错，但是，仍有一些漏洞存在，通过班前会等形式反复强调和抽查等方式来规范工作。避免浪费。

2、要求商场的两个人都必须会做报表。做到互相监督、互相学习。

3、为年度目标努力。在会议账方面，商场的物品标价和总台所收的金额，必须与商品价目表上的价位一致，不允许员工私自减免或打折。最后由总台统一交钱至财务。在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况。在肯定他们工作的同时，不忘叮嘱，要求戒骄戒躁。争取实现商场年度目标。

小学一年级语文教学工作规划基础版

为了让工作更加完善，那么也是时候根据未完成的任务去撰写工作计划了。工作计划可以提醒我们，应该注意哪些工作重点和主要任务。工作计划怎么写可以写好呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“小学一年级语文教学工作规划基础版”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

为了可以和公司发展的同步，加快工作进程，这个时候我们不妨沉下心来撰写一份工作计划。写工作计划是我们的工作之中不可或缺的一项内容，如何在网上寻找优秀的工作计划模板呢？经过收集，小编整理了小学一年级语文教学工作规划基础版，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站！

一、班级情况分析

一年级的孩子刚入学，因为年龄都比较小，大多活泼好动，所以对于小学的各种规章制度都显得不大适应。有个别因注意力不集中，根本无法正常上课。但他们都非常向往小学的生活，并且求知欲强、思维活跃，相信经过一段时间的培训，定会所进步。

二、本册教材分析

本册教材包括“识字、课文、语文园地、口语交际”四个部分。大体按由浅入深的顺序编排，每个单元的课文在内容上有一定的联系。每个单元之后设语文园地，以丰富的内容和多样的形式，巩固语文知识，发展语文能力。此外，全册设有口语交际话题，安排在每个单元后面，使学生在创设的情境中进行口语交际的训练。

识字的编排实行认写分开，多认少写。教材的编写以《课程标准》为依据，体现了课程标准提出的基本理念和基本精神，教材内容具有综合性、科学性、时代性、趣味性、广泛适用性等特点。

三、教学目的、要求

（一）、政治思想方面

培养学生热爱大自然、爱护环境、热爱祖国大好河山的思想感情，培养学生关爱他人、尊老爱幼的思想品质，对学生进行良好的启蒙教育。

（二）、基础知识方面

1、汉语拼音：能借助汉语拼音识字、正音、学说普通话。

2、识字与写字：喜欢学习汉字，有主动识字的愿望。认识常用汉字400多个，会写其中的100多个。掌握汉字的基本笔画，能按正确的笔顺规则写字。字写得正确、端庄、整洁。初步养成正确的写字姿势和良好的写字习惯。

3、阅读：喜欢阅读，感受阅读的乐趣。学习用普通话正确、流利地朗读课文。学习借助读物中的`图画阅读。对于读物中感性趣的内容，乐于与他人交流。

4、口语交际：学会说普通话，逐步养成说普通话的习惯。能认真听别人讲话，努力了解讲话的主要内容。能与别人交谈，态度自然大方、有礼貌。有表达的自信心。积极参加口语交际，踊跃发表自己的意见。

四、教学措施

1、帮助学生了解学校常规，帮助学生养成良好的学习习惯。

2、吃透新教材，深入了解学生，创造性地使用新教材。

3、充分利用多媒体，利用教材优美的情境图，创设轻松愉悦的学习情境，激发学生的学习兴趣。

4、加强语文和儿童生活的联系;引导学生留意生活，生活中学语文。

5、认真批改每课作业，及时作好反馈、小结。

6、尊重学生的个体差异，及时导优辅差。

四、提高教学质量的主要措施

1、对于5、6岁刚上一年级的孩子，掌握抽象的汉语拼音，显然是困难的，也是枯燥乏味的，针对学生年龄的特点，结合《语文课程标准》，力求做到汉语拼音的教学具有趣味性、富有童趣，让学生在和谐的课堂气氛中掌握汉语拼音。

2、识字是阅读和作文的基础，在低年级语文教学中至关重要。低年级学生容易记住一些具体的、形象的、有颜色的材料，所以在识字的教学中，将加强形象化、直观性，引导学生去学。通过形象、直观的教学，加上丰富的意象，学生就能掌握所学的汉字。

3、“阅读是学生个性化的行为”。因此在阅读教学中，采用自主、合作、探究的教学方式，将阅读的主动权交给学生。同时，把阅读教学从课堂延伸到课外，再把课外阅读所得运用于课内，二者紧密结合，协调发展阅读能力。

4、在教学中，积极引导、鼓励学生质疑，把学生引入问题的天地，让他们各抒己见，勤于质疑发问，在问题、求解答的过程中提高口头表达能力。同时，低年级语文教材中，课文内容丰富，并有一定的悬念，可以利用这一有利因素，引导学生展开想象，给学生创造情境，鼓励学生大胆去说。

五、教学进度

第一周：入学教育——汉语拼音第2课（Iuv）

第二周：汉语拼音第3课（bpmf）——复习一

第三周：第5课（gkh）——第7课（zcs）

第四周：第8课（zhchshr）——第9课（aieiui）

第五周：第10课（aoouiu）——复习三

第六周：第12课（aneninunvn）——复习四

第七周：识字（一）1《一去二三里》——识字3《在家里》

第八周：4《操场上》——口语交际〈有趣的游戏〉

第九周：课文1〈画〉——3〈小小竹排画中游〉

第十周：4〈哪座房子最漂亮〉——口语交际〈我们的画〉

第十一周：6〈静夜思〉——8〈阳光〉

第十二周：9〈影子〉——口语交际〈这样做不好〉

第十三周：识字（二）1〈比一比〉——3〈菜园里〉

第十四周：4〈日月明〉——口语交际〈我会拼图〉

第十五周：课文11〈我多想去看看〉——13〈平平搭积木〉

第十六周：14〈自己去吧〉——口语交际〈该怎么办〉

第十七周：16〈小松鼠找花生〉——18〈借生日〉

第十八周：19〈学孩子〉——口语交际〈小兔运南瓜

[计划范本] 会计工作规划word版

为了符合公司发展的进程因此，用心写好一份工作计划就是我急需做的了。工作计划是指事先为自己未来一定时期的工作做好明确的书面材料，你知道如何才能写好一篇工作计划吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的[计划范本] 会计工作规划word版，可能你会喜欢，欢迎分享。

1、根据财务岗位分工，更好地完成日常会计基础数据的核算，公司会计工作计划。

2、准确及时完成门店销售数据报数的汇总。

3、做好门店销售分析表的编制。

4、做好报税资料整理。

5、完善公司资产及物资管理，保证公司资产安全。

6、加强盘点工作。

7、更多参加门店支援活动，熟悉公司经营文化，为公司发展出力。

8、加强学习，优化财务核算工作，为公司经营效益的提升提供合理化建议。

9、深入宣传公司品牌，吸引更多公司所需的优秀人才加盟，共同发展，工作计划《公司会计工作计划》。

20xx年公司的发展将上一个更高的新台阶，为跟上公司的步伐，要求自己更加认真地工作，更加努力地做好工作，更加优质地完成工作任务，为美好的明天而奋斗。

一、建立和完善事务所内部治理机制

在认真研究中注协《会计师事务所内部治理机制指导意见》基础上，结合事务所内部治理方面反映出的新情况和新问题，制订我省会计师事务所内部治理机制指导意见，积极引导事务所按照《山西省会计师事务所内部管理制度示范文本》要求建立完善内部管理制度；

二、建立事务所分级监管体系

按照现行法规制度和行业规范标准的要求，制订山西省事务所分级监管考核标准、考核程序，对事务所履行会员职责、内部治理情况、执业质量水平等进行综合量化考核，确定事务所的监管级别，通过协会网站向社会公示。

三、鼓励和引导会计师事务所上规模上水平

出台行业人才培养措施，加大行业人才培养工作，为事务所上规模上水平储备人才资源。深入落实事务所做大做强的政策措施，发布事务所综合评价信息，加强对事务所做大做强的支持和引导。着力贯彻落实《关于规范和发展中小会计师事务所的意见》，引导中小事务所做精做专做优。

餐厅服务员工作规划之一

为了各项工作的推行进度，我们应该对下一阶段的工作做个计划了。工作计划是一项工作的开端。工作计划怎么写才算好呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“餐厅服务员工作规划之一”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

的工作流程主要包括餐前准备、迎宾、餐中服务、收台等步骤，每一个服务流程都有具体的`要求和标准。餐厅服务员的服务水平体现了企业的整体水平，影响着顾客的满意度。服务员在有哪些礼仪规范?在服务过程中须掌握哪些专业技能、遵循哪些规定?以下是餐厅服务员工作流程标准，为餐厅服务员提高工作效率提供参考。

一、餐前准备

1、准时到岗，参加班前会，接受和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后，做卫生定位，如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。

5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。

6、安点立岗定位，准备迎客。

二、迎客

7、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。

8、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。征求顾客是否(如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤。

三、点菜

9、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。

11、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。

四、下单

12、在吧台下单，核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。

五、餐中服务

13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。

14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客："你点的菜上齐了，你还需要加添别的吗?"

15、餐中推销，勤水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，应征求顾客是否加添。

16、服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。

17、随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。

六、结账

18、顾客示意结账时，服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账，服务员应跟随，核对清单要准确无误。

19、问清付款人，报清所消费的金额，双手递上账单，请顾客过目，顾客在看账单时发现疑问，服务应马上核实，并耐心的做好解释工作。

20、收到顾客付款，应双手接过，点清所收数目(收您XXX元，请您稍后或您的付款正好)，到吧台找零后，在账单上签实发及姓名，回到餐桌，双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元，请您清点并收好，谢谢!)，如顾客需发票，问请单位，如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票，应耐心向顾客解释，出具其它证明，示意顾客下次用餐时一起开。

21、顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。

七、收台

22、餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，用品和厨房用分开，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。

23、清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。

计划参考： 协会工作规划

为了提醒自己在工作中不懒惰，首先我们应该写一份详细的工作计划。工作计划可以帮你更清楚你打算做什么，你如何做，以及在哪一天前完成它。什么样的工作计划对工作更有指导作用？小编特别为你收集的“计划参考： 协会工作规划”，希望对你的工作和生活有所帮助。

为了更好的完善工作，我们每个人都应该准备工作计划。你是否正在寻找有关工作计划的模板呢？以下内容是我们整理，主题为“计划参考： 协会工作规划”，希望本文能够帮助到大家！

伴随着新生入校，青协的又一轮工作开始了，刚刚接手青协的我还对很多工作的安排有些疑惑，但是我会不断地查看过去青协的档案，不断地请教学生会中有资历的学长学姐，尽快的将所有事物了解清楚，10届青年志愿者协会上学期工作计划。对于这个学期的工作，我有下列计划：

一、纳新工作一个好的部门最重要的是要有新的血液、新的思想、新的力量，由此，本学期的纳新工作尤为重要。我部所遵循的纳新原则如下：

（1）态度诚恳，有责任心，有乐于助人的心；

（2）有一定的组织能力的人，可以帮忙指挥活动进行；

（3）工作认真、任劳任怨，富有激情的进步青年；

（4）无原则服从上级的人。

二、干事培训工作、例会制度

纳新工作结束以后，对新加入本部门的干事进行一系列的工作安排，关于部门各项管理条例的要求，以及对个干事一些能力上的`要求，为以后进行各项工作的做好铺垫。实行每个星期一次例会制度，要求每位干事必须参加（有特殊情况必须递交请假条），增加各干事之间以及干事与部长之间的了解，更好的通过个人特点安排各项工作。

三、爱心家教活动爱心家教活动是我们学院青年志愿者协会的特色活动，我旨在尽力办好这个传统活动，从上个学期在青协爱心家教活动中，我发现其中有几点不足：

1、宣传力度不够，许多09级学生根本不知道青协的爱心家教活动，学校里也没有什么影响；

2、跟进力度不够，对于家长、校方、以及老师、学生学习情况的反馈不是很详细，致使我们很难从中找出不足并加以改进。爱心家教活动毕竟是我们学院开展多年的活动，过去的成功之处我们要借鉴，同时我觉得更应该突破过去，有所改变，宣传方面显得尤为重要。

四、喜迎校庆

为筹备我校七十周年校庆，我院需选拔一批优秀志愿者，并进行校庆知识以及志愿者素质仪态培训。校庆期间妥善安排校庆服务工作，指定严格可行的计划，调动志愿者们的积极性，是志愿服务到位。另外，关于校庆，我部与党员服务站构思了一个方案：组织志愿者到校外征集对我校校庆七十周年的祝福。

五、志愿者注册

新生注册中国志愿者是我部门每年度的一项基本工作，本学期我们将于十月下旬开展新生志愿者注册工作。我部门主要是让大一新成员做好宣传工作，同时粘贴相关的宣传海报，并且给大一各班班长发放相应文件，让更多的大一新生了解中国志愿者。

六、其他

1、11月第四个星期四，感恩节，“感恩父母，爱在信中”、感恩宿管

2、11月26日，国际大学生节。

3、12月1日，世界艾滋病日。关爱艾滋婴儿，通过征集签名、与艾滋病相关图片展览、何建章在东珍作为志愿者的经历报告会、与艾滋病主题相关的电影《费城故事》放映等活动让同学了解艾滋病的危害以及在中国的现状，关注艾滋孤儿，达到此次活动的目的；横幅签名活动

4、元旦，协助文艺部做好元旦晚会后勤。

七、部门文化建设

八、期末工作总结