酒店迎宾的工作总结(精选5篇)。
在互联网办公的时代我们每天都会处理多种类型的文档任务,有一篇优秀的范文是可以帮助我们来写作的。 注意范文的整体框架结构,是写作成功的重要一步,写范文有哪些需要注意的?以下是编辑为大家准备的一些“酒店迎宾的工作总结”方面的资料。
酒店迎宾的工作总结(篇1)
酒店迎宾工作职责
酒店迎宾工作职责精品篇
一、直接受厅面管辖,受迎宾组长领导,负责迎候引领客人入座。 二、做好开餐前迎宾区域的卫生和个人卫生,着装干净、整齐,精神好,化淡妆,代表公司形象。 三、了解和确认当天预定情况。
四、在开餐前50分钟在餐厅门口迎候客人(按礼仪标准姿势站立, 不准背靠墙或其它物体。只准在指定区域站立,不准随意走动位置。 五、当客人走向上厅时,迎宾微笑向顾客问候:“早上好/中午好/晚上 好,欢迎光临×××”。如有客人前来预订,做好介绍工作并领至订餐台,与订餐员做好交接,送上茶水。
六、如遇客人手提重物,在征得客人同意后为客人提携。
七、有礼貌地询问客人是否有预订,如客人无预订时可根据客人的人 数、要求为客人建议用餐位置或消费方式(零点、配菜或自助区)在征得客人同意后为客人引路。
八、如宾客不清楚预订位置,或不清楚是以谁的姓名预订的情况下, 建议客人与朋友联系,或根据客人提供的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等候其他客人的情况下,应主动礼貌地请客人到休息区休息,并立即送上茶水。
九、迎宾在了解客人用餐情况候,引领客人进入大厅或包房。 十、在引领过程中,迎宾走在距离客人1米左右的左前方,对客人说: “这边请……”伴以手势(手指并拢,手心向上,动作不宜过大,轻酒店迎宾工作职责精品篇 轻为客人指明方向)并不时回头示意客人。
十一、将客人引领到包间后,包间如有值台服务员在门口等候, 先拉门请客人进入,然后和看台服务员一起,按照先宾后主、女士优先的原则为客人拉椅,协助客人入座后,将主人姓名、用餐形式告知服务员,离开时预祝客人用餐愉快。
十二、如包间在没有服务业的情况下,迎宾在没有服务员的情况 下,迎宾在协助客人入座后,将客人的大衣或携带的行李放到衣帽间或衣帽架上保存,并主动询问茶水,并报上茶水价格,在征询客人意见后请客人稍等,方可退出包房,立即叫茶水并通知包房主管安排服务员,交接后回到自己的岗位。
十三、客人在大厅用餐到达所在桌位时,迎宾要主动请客人入座, 再叫值台服务员服务,如没有值台服务员,先由迎宾为客人倒上茶水,请客人稍等后,通知厅面领班安排服务员,交接后回到自己岗位上。 十四送客:
1、客人离开时微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎你下次光临!” 2、如客人离电梯较近,迎宾应主动为客人按电梯开关,如电梯未到,应请客人稍等,亲切地询问客人的用餐意见,视客人具体情况而定(如服务员已征得客人意见,也就不再重复),如“今天的晚餐还合您的口味吗?我们的服务您是否满意?等,如遇客人提出意见,应仔细聆听,认真记录下客人所提意见,并向客人道歉并致谢。
3、电梯到后,客人按住电梯,待客人全部进入电梯后,微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎下次光临!”
酒店迎宾工作职责精品篇
酒店迎宾的工作总结(篇2)
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酒店迎宾工作职责
一、直接受厅面管辖,受迎宾组长领导,负责迎候引领客人入座。 二、做好开餐前迎宾区域的卫生和个人卫生,着装干净、整齐,精神好,化淡妆,代表公司形象。 三、了解和确认当天预定情况。
四、在开餐前30分钟在餐厅门口迎候客人(按礼仪标准姿势站立, 不准背靠墙或其它物体。只准在指定区域站立,不准随意走动位置。 五、当客人走向上厅时,迎宾微笑向顾客问候:“早上好/中午好/晚上
好,欢迎光临×××”。如有客人前来预订,做好介绍工作并领至订餐台,与订餐员做好交接,送上茶水。
六、如遇客人手提重物,在征得客人同意后为客人提携。
七、有礼貌地询问客人是否有预订,如客人无预订时可根据客人的人 数、要求为客人建议用餐位置或消费方式(零点、配菜或自助区)在征得客人同意后为客人引路。
八、如宾客不清楚预订位置,或不清楚是以谁的姓名预订的情况下, 建议客人与朋友联系,或根据客人提供的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等候其他客人的情况下,应主动礼貌地请客人到休息区休息,并立即送上茶水。
九、迎宾在了解客人用餐情况候,引领客人进入大厅或包房。 十、在引领过程中,迎宾走在距离客人1米左右的左前方,对客人说: “这边请……”伴以手势(手指并拢,手心向上,动作不宜过大,轻
-可编辑修改- ______________________________________________________________________________________________________________ 轻为客人指明方向)并不时回头示意客人。
十一、将客人引领到包间后,包间如有值台服务员在门口等候, 先拉门请客人进入,然后和看台服务员一起,按照先宾后主、女士优先的原则为客人拉椅,协助客人入座后,将主人姓名、用餐形式告知服务员,离开时预祝客人用餐愉快。
十二、如包间在没有服务业的情况下,迎宾在没有服务员的情况 下,迎宾在协助客人入座后,将客人的大衣或携带的行李放到衣帽间或衣帽架上保存,并主动询问茶水,并报上茶水价格,在征询客人意见后请客人稍等,方可退出包房,立即叫茶水并通知包房主管安排服务员,交接后回到自己的岗位。
十三、客人在大厅用餐到达所在桌位时,迎宾要主动请客人入座, 再叫值台服务员服务,如没有值台服务员,先由迎宾为客人倒上茶水,请客人稍等后,通知厅面领班安排服务员,交接后回到自己岗位上。 十四送客:
1、客人离开时微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎你下次光临!” 2、如客人离电梯较近,迎宾应主动为客人按电梯开关,如电梯未到,应请客人稍等,亲切地询问客人的用餐意见,视客人具体情况而定(如服务员已征得客人意见,也就不再重复),如“今天的晚餐还合您的口味吗?我们的服务您是否满意?等,如遇客人提出意见,应仔细聆听,认真记录下客人所提意见,并向客人道歉并致谢。
3、电梯到后,客人按住电梯,待客人全部进入电梯后,微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎下次光临!”
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酒店迎宾的工作总结(篇3)
过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年,在这新年到来之际回首来时的路,在来到我们X酒店的差不多半年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知,到现在能够独立当班,从不敢开口说话到能够与客自如的交流,在此,我由衷地感谢给我帮助的部门领导和同事们,谢谢,现在我对前面半年来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象服务的起点,对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象,同时酒店对客人的服务从前台迎客开始,好的开始是成功的一半,有了对其重要的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。
在过去的半年里,我好多方面都表现的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还有在工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时,我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上,我一定会克服这种心理,我也很感谢给我提意见的同事,因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正,对我也有很大的帮助,虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好,所以我都会用心的去做每一件事,感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里,我将加强学习,努力工作。
酒店迎宾的工作总结(篇4)
酒店前台员工工作总结摘要:酒店前台员工工作总结时光荏苒,已是岁末,亦是伊始。时至今天,来到__国际已经一年有余了,酒店前台工作总结。依然记得那时初入__时的心情,崭新的行业,崭新的酒店。对于当时的我来说,酒店是陌生的,富丽堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接触到的。心怀着忐忑的心情,带着好奇和兴奋开始了我在__国际礼宾员的工作。因为其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的环境,在打消初来酒店不安心情的同时,也从新的集体中体会到了家的感觉。见识且学到了丰大国际‘顽强,勤俭。正气。博大‘的精神和理念,并让我受用终身!在逐渐适应且熟练了礼宾部的工作后,__总把我调岗至前台!这是一份完全在我能力和学历之外的工作,但还未还得及作过多的思考,就紧锣密鼓地投入到前台缜密且紧张得工作氛围之中。
一遇闲时,便会扪心自问,能不能、行不行?当然,亦如此类的自问自答也只局限在遐想之中…所谓“师父领进门,修行在个人”,能力卓越的师父将前台工作的精髓教与我,而我也在师父的督促下完成了一个月的“领进门“,即将面临的则是“个人修行”!于是,错误不如人愿的来了。20__年,可以说整个上半年,我都是在惶惶不可终日里度过。出错的频率、影响及程度,把我深深得活埋。大错小错,并没有考虑我能否接受,接二连三的发生着。带来的后果,虽然不至于惨重,却也将我摧残的遍体鳞伤!
一开始,我只认为是操作技能还不够熟练、是不是还有没学透彻的知识,就再向同事们请教,但是可想而知,事情远远没有自己想象得那麽简单。其次,那段时间身体本来就不够理想,又时常饮酒,整天浑浑噩噩地挣扎着,也想过是不是因为这样才导致工作拖沓不前,于是把酒戒了…有时候因为账目不清晰、工作交接不够清楚,下班后电话的铃声犹如梦魇般时常萦绕在耳畔,在饭时、在睡时,总是不期而至。甚至那段时间都怀疑自己是否患上了这方面的‘综合征’,于是,干脆的、顺理成章的换了手机…呵呵,可病因根本不在这,做这些也不过只是徒劳而已曾想过要以能力不足和压力太大为借口,找领导申请重返礼宾部,试图藉此改变这差强人意的一切,回头想想即使真回去了,除了工作不同还有什么区别呢,更何况也让对我寄予期待的领导和同事们会作何感想的?
未愈的身体开始提醒着我,难道要这样一直混下去,这又只是我该做出来的事情麽?在我以为这一切不会有转机的同时,自己也等待着改变。我不想停滞不前,不想因为自己成为害群之马,不想拖整个团队的后腿,不想自己对自己失望!我还想进步…有幸,天助自助者!我很感谢__哥——__经理,感谢一群时刻指点着我的同事们。是经理在我一次次遇到困难和挫折以后,提醒我、教导我、劝诫我。是犯过很多错误,可经理并没有……
酒店迎宾的工作总结(篇5)
酒店迎宾工作职责
一、直接受厅面管辖,受迎宾组长领导,负责迎候引领客人入座。 二、做好开餐前迎宾区域的卫生和个人卫生,着装干净、整齐,精神好,化淡妆,代表公司形象。 三、了解和确认当天预定情况。
四、在开餐前30分钟在餐厅门口迎候客人(按礼仪标准姿势站立, 不准背靠墙或其它物体。只准在指定区域站立,不准随意走动位置。 五、当客人走向上厅时,迎宾微笑向顾客问候:“早上好/中午好/晚上
好,欢迎光临×××”。如有客人前来预订,做好介绍工作并领至订餐台,与订餐员做好交接,送上茶水。
六、如遇客人手提重物,在征得客人同意后为客人提携。
七、有礼貌地询问客人是否有预订,如客人无预订时可根据客人的人 数、要求为客人建议用餐位置或消费方式(零点、配菜或自助区)在征得客人同意后为客人引路。
八、如宾客不清楚预订位置,或不清楚是以谁的姓名预订的情况下, 建议客人与朋友联系,或根据客人提供的线索帮助客人找到预订位置。在客人不清楚预订位置或等候其他客人的情况下,应主动礼貌地请客人到休息区休息,并立即送上茶水。
九、迎宾在了解客人用餐情况候,引领客人进入大厅或包房。 十、在引领过程中,迎宾走在距离客人1米左右的左前方,对客人说: “这边请……”伴以手势(手指并拢,手心向上,动作不宜过大,轻轻为客人指明方向)并不时回头示意客人。
十一、将客人引领到包间后,包间如有值台服务员在门口等候, 先拉门请客人进入,然后和看台服务员一起,按照先宾后主、女士优先的原则为客人拉椅,协助客人入座后,将主人姓名、用餐形式告知服务员,离开时预祝客人用餐愉快。
十二、如包间在没有服务业的情况下,迎宾在没有服务员的情况 下,迎宾在协助客人入座后,将客人的大衣或携带的行李放到衣帽间或衣帽架上保存,并主动询问茶水,并报上茶水价格,在征询客人意见后请客人稍等,方可退出包房,立即叫茶水并通知包房主管安排服务员,交接后回到自己的岗位。
十三、客人在大厅用餐到达所在桌位时,迎宾要主动请客人入座, 再叫值台服务员服务,如没有值台服务员,先由迎宾为客人倒上茶水,请客人稍等后,通知厅面领班安排服务员,交接后回到自己岗位上。 十四送客:
1、客人离开时微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎你下次光临!” 2、如客人离电梯较近,迎宾应主动为客人按电梯开关,如电梯未到,应请客人稍等,亲切地询问客人的用餐意见,视客人具体情况而定(如服务员已征得客人意见,也就不再重复),如“今天的晚餐还合您的口味吗?我们的服务您是否满意?等,如遇客人提出意见,应仔细聆听,认真记录下客人所提意见,并向客人道歉并致谢。
3、电梯到后,客人按住电梯,待客人全部进入电梯后,微笑地向客人道别:“请慢走,欢迎下次光临!”