店长实习报告合集。
这篇文章介绍了“店长实习报告”的特点和未来的发展方向。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,在平凡的学习工作中。报告不再是罕见的东西,报告的行文内容是比较多的。希望大家喜欢本文!
店长实习报告(篇1)
一、在最短的时间让员工成长。
刚来37店的时候,由于临近年关,开店前夕没有老员工分配过来,所招的都是新员工。面对这个问题,刘经理告诉我:"老员工虽然熟悉各项操作和业务,可以马上上任,但是新员工就像一张白纸,可以由你来培养,等他们成熟后,和店长的配合也是最好的,你可以把他们培养成最适合的人才。"
所以在开店的前一天,我让员工停下手头工作,专门用两个小时介绍连锁便利店的各种知识,强调本公司的工作纪律和一些员工守则,并且在最开始的十天里,我一个人跟着两班员工,手把手教他们收银和理货的各种注意事项,并及时纠正他们的错误,让他们在最短的时间里成长起来,并力求做到准确无误。
二、合理调整商品结构。
由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的结构上存在很大的问题,洗化用品繁杂,且量比较大,香烟单品较少,包装食品类以挂件居多,而顾客常用的东西却没有,面对这个问题,我积极调整货架,根据门店库存向配送中心临时要货,并向各家供货商打电话催要商品。由于开店时期已经是腊月底,在部分供货商不能及时送货的情况下,我根据其他店的商品库存积极调拨,并利用农村居民赶集的时间动员员工在"赶集日"上通班,以求尽快处理无信息和临期性商品,还将顾客经常问到的商品做了记录,并根据记录补货。经过将近两个月的调整,37店的商品结构已经基本可以满足附近居民的需要。
三、强化服务意识,提升店面形象。
便利店的经营性质决定了它所面对的顾客群体主要是周围居民和单位。由于37店地处市郊,附近居民对商品的售价比较敏感,购物时特别看重商品的性价比,往往在同类商品中反复挑拣,并且对购物袋收费的规定难以接受。针对这些现象,我反复对员工强调不可以对任何顾客有任何负面情绪,要站在每一位顾客的角度来思考问题,针对顾客提出的问题要耐心解答,同时对顾客介绍在乐客购物的优势,比如商品质量、服务质量、会员制度、刷卡服务等。并且对店内的货架分配到人,严格要求员工注意每个商品的质量和保质期,让顾客购物时没有后顾之忧。通过一段时间的'努力,使很多附近的顾客对乐客便利店的印象有了很大的提升,店里的回头客明显增多,客流量和客单价都有提高。
四、目前店内存在的一些问题。
第一,快讯活动时效果不明显,宣传力度有待加强。
第二,在商品变价时,员工不能做到及时更换价签,导致有的顾客在购物时与收银员发生争执。
第三,员工对信息栏的关注程度不够。
针对问题,我一定以身作则,在快讯时带领员工做好宣传工作,提高快讯时期的效果,强调收银员每天关注商品变价,在下班时间打电话关注讯息栏的更新情况。
店长实习报告(篇2)
连锁超市店长助理实习报告
超市实习报告目录
一、唐山海港利民超市概况……………………………………………………
1二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程…………………………
1三、超市实习内容………………………………………………………………
3四、利民超市工作存在的问题及解决的对策…………………………………
5五、利民超市实习收获及体会…………………………………………………6
附件一……………………………………………………………………………
一、唐山海港利民超市概况
唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开发区港城路中段,信达商厦一楼,这里是各家属居民住宅区的中心地段,交通便利,属于商业区。利民超市营业面积是1000平方米,店堂宽敞,设施完善,商品丰富,营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员,其中有一些是有厂方提供的针对特定商品进行销售的销售员,此外还有20几名搬运仓储工人,若干名采购人员、财务人员、管理人员,老板是周利民先生,我的指导老师是买场部分的销售主管。
二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程
1、销售人员的工作内容:
(1)每天按超市营业开始的时间提前半小时到岗,整理货架,进行产品擦拭、整齐码放、补货,要求所有产品的标签必须正放,袋装产品要整齐逐层码放,让产品以最好的形象展示在消费者面前,提升产品形象。
(2)销售时要积极有效的推销产品,热情主动的对待顾客的要求回答顾客的提问,保持微笑服务。
(3)进行促销的商品要提前备货,以避免过买的数量过多而出现断货的现象。
(4)发现货架排面缺货立即通知仓库人员补货,并进行整齐干净的排列,仓库人员发现库存较少时,立即与相关人员或攻货公司业务人员联系,及时送货,保证产品的正常销售。
(5)下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交,在接班的人员到了之后进行交接,之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格,之后方可下班。
2、销售人员的工作要求
(1)遵守超市规定的工作时间,如有极其重要的事情而需要请假,必须通知有关管理人员,经同意后方可离岗。
(2)工作时间内必须使用文明用语,应严格按所在超市要求穿着,着装一定要干净得体、整洁大方,切忌浓妆艳抹。
(3)经常保持微笑,不仅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者,真诚待人。
(4)要学会换位思考,用自己希望别人对待自己的态度去对待别人,这样可以减少工作中的困难。
(5)杜绝使用污言秽语冒犯他人,这不仅是品格低下的表现,更会使消费者对公司产生不良印象,是违纪行为。
(6)熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。
3、营销工作流程、
几乎没有超市不做促销,促销已经是超市营销的重要手段,现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。
(1)确立超市的促销目标,即所花的钱能销售多少产品,能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。决定开支的数目,并做好应付突发事件的预算。
(2)确定场地和进行促销的产品,不同的场地对不同的促销产品有不同的作用,不同的促销时段需要选择不同的促销产品。
(3)确定促销时的供货数量,不同的产品要制定不同的供应数量,以达到最好的促销效果。
(4)制定促销时的零售价格。
(5)为了达到最好的促销效果,要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训,制定一套完整的程序来帮助我们完善工作,并在促销过程中进行适时的检查与监督。
(6)最后要对营销的结果进行总结,找出不足,总结好的经验,以备以后的促销活动进行借鉴。
促销时还要注意以下几方面:促销人员要随身携带必要的工具,例如笔、胶带、图钉等;要准备好必要的宣传品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等;在有特殊情况发生时促销人员要灵活应对,不应责问、争论、试图改变顾客的行为,以顾客永远是对的为基本原则;在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成情况,活动对销售的影响,活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。
促销主要有一小几种手段:(1)集点换物:消费者先消费后获得赠品,消费者需收集产品的购物凭证,达到活动规定的数量即可换取不同的奖励。(2)联合促销:两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动,推广他们的产品和服务,以扩大活动的影响力。(3)免费试用:将产品(或其试用装)免费赠送给消费者,供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生直接的认识和信赖,使其成为潜在消费者。(4)抽奖活动:利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,增加消费者购买欲望。(5)促销游戏:人类天生就有喜好游戏的心理倾向,许多人对那些构思新颖、趣味无穷的游戏活动更是来者不拒。(6)人员推广:促销人员通过介绍、引导、激励等手段,直接向消费者推销自己所服务的品牌,使消费者产生购买兴趣,最终完成购买行为。
三、超市实习内容
第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主,共分为饮料食品区,洗涤、化妆用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。然后要熟悉超市上货程序,了解从验货到货物上架,层层把关。验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称,最后按货物类别上架。商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购买。商品的陈列方式大致有三种,第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付租金,超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。
因为我不是超市的正式员工和鉴于我的实习目的,我的指导老师并没有把我分配到那一个特定的销售区干活,答应我让我在不的销售区进行体验。第二天是元旦,超市进行了购物抽奖活动,由于没有销售经验,我进今天的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。“抽奖”实际上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理,以抽奖赢得现金、旅行、或商品,增加消费者购买某种产品的欲望。今天该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。一等奖是该超市的购物卡一张,内含1888元,二等奖是一张含880元的购物卡,三等奖是一张价值188元的购物卡,四等奖是高档毛巾一条,凡参加抽奖的消费者如果没有抽到奖还可获得牙刷一只。由于是元旦,超市又有优惠活动,所以客流量很高,抽奖的地方早已经排起了长队,刚开始是顾客还是比较配合,但由于排队的人较多进度较慢,不少顾客有些不耐烦了,我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作用了,促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。她让我去到排队的人中间去向他们解释现在的情况并答应可以尽快解决,还可以向他们介绍新的产品和促销产品,告诉他们一些购物的经验和小常识,这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么漫长。与顾客之间的有效交流对一个销售人员来说是很重要的。
接下来的几天我分别在粮油区,洗涤、化妆用品区,饮料食品区,小百货厨房用品区进行了实地实习。在粮油区的实习很累,因为在节日促销期间,粮油区的大米有促销活动,每位消费者可以按1.18元每斤的价格限够5斤,我的任务是帮消费者把大米进行装袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,刚开始分量查的较多,一段时间后就相当熟练了。在洗涤、化妆用品区我学会了销售商品要因人而异的,首先我们要先询问顾客的需要,在根据自己的观察向消费者推荐比较适合他们的产品,对消费者的询问要真实的回答,提供该呢个多有效的信息,引导消费者最后的购买行为。在饮料食品区的实习中我也学到了不少,由于前几天的活动购买量很大,今天一早在开门之前要进行补货,有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用到梯子,差点出危险,指导老师告诉我要在工作中保护好自己,如果出现受伤会很麻烦。
指导老师告诉我要成为一名出色的销售人员,就需要具备一些特定的基本素质和条件。强烈的自信心和良好的自我形象、对产品的十足信心、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰富的专业知识和销售能力。自信心和自我形象是一个成功的销售人员应该具备的素质中最重要的部分,如果内心相信自己是个出色的销售人员,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。一个出色的销售人员首先应该对自己的产品和服务具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的产品,决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。对于进入超市的顾客,销售人员热情亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的服务,一边愉快的购物,超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的销售人员正是店铺气氛的营造者。对产品具有丰富的专业知识,是一个优秀的销售人员必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人,如何将他的产品卖给顾客呢?作为一个优
秀的销售人员,不仅对自己销售商品质量,功能,效用等了如指掌外,还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉,只有这样,销售人员在接待顾客时,才能清楚的分析和说服顾客。除了对产品知识的了解外,一个优秀的销售人员还要具备良好的销售能力和技巧,这需要通过不断的学习和磨练。
在第二周的实习里,我的指导老师同意我行一次“顾客满意度的调查”。我利用课余时间做了一份“利民超市顾客满意度调查问卷”,并在调查后进行了分析(见附件一)。
四、利民超市工作存在问题及解决对策
1.食品安全和产品质量问题
由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全问题尤为重要。据国家工商总局统计数据显示半数食品超市存在食品安全问题,作为一个食品超市,要抓住消费者首先就要有安全的食品作为保证。有时虽然超市不会故意销售有问题的商品,但由于有时管理或进货渠道的问题会出现产品过期或产品质量存在问题而没有及时发现和解决。针对食品安全和产品质量问题超市要积极采取有效的措施,比如建立了较为完善的食品安全保障体系和监督制度不断加大对食品检测设备的投入;完善进货渠道,加强对供应商的选择力度,从源头上保障食品的安全和产品的质量;加强销售人员对加强质量监督重要性的认识,积极主动的进行监督,使过期或质量较差的产品及时的下架或进行处理。虽然只有短短两周的实习,我还是有发现有些食品和产品需要下架需要进一步加强质量。
2.儿童安全隐患多
一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热情的服务,贴心也是很重要的。不少带小孩的消费者更注重超市对儿童安全问题的关注。一些小孩在超市中乱跑,任由家长在后面干着急,有的小孩自己伸手拿四处的货品,有一些小孩站在手推车中,这样儿童容易跌倒、撞到货架或被商品砸到,这个时候超市工作人员要及时进行干涉,告诉家长要主义小孩的安全,不要让他们乱跑,如果有条件的话超市还可以在超市的一角建立一个儿童休息玩耍的地方,这样家长可以在买东西时先把孩子放到儿童游乐区,购物完了以后在去找自己的孩子。不仅可以让家长安心快速的购物,如果小孩子喜欢在那里玩的话还会建议其家长经常去那家超市购物。
3.细节服务暖人心
服务态度的好坏不仅仅体现在积极热情的服务上,有时候一个小小的细节更容易打动别人,较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走,听到谢谢时一个微笑一个不客气,顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。超市要加强销售人员的培训,增加人性化的服务,会让消费者更容易形成来这里购物的习惯。
4.公共设施要完善
现在超市的垃圾桶较少,比较陈旧,会给人不太干净的感觉。有很多的超市不会设置卫生间,但有很多的消费者会有这方面的需要,该超市在入口出设有卫生间。卫生间要有明确的标志和指示标志,卫生间更要注意卫生。
五、利民超市实习收获及体会
两个星期的实习结束了,在这两个星期的时间内我学到了很多也感受颇多。
市场营销活动体现的是人与人之间的沟通艺术。企业开展营销活动都是为了得到消费者的承认和接受,只有这样才能达到生产的目的。要成为一个好的营销人员不仅要有扎实的专业知识,更要懂得人与人沟通的艺术,在营销过程中只有真正的与消费者进行沟通,才能真正了解他们需要什么,我们要为他们提供什么。我要在以后的学习生活中认真学习自己的专业知识,为成为一个好的营销者打好基础,更要学会怎样与别人相处,学习好人与人的沟通艺术。
作为零售企业,营业人员接触消费者的机会非常多,各个消费者的个性不尽相同。当超市内出现了货物质量问题时,该向顾客道歉的及时道歉,该赔偿的及时赔偿,该退换的及时退换,做到顾客对商品和服务满意和放心。营业人员需要更多的耐心来对待顾客,尽量做到百问不厌。
企业一旦给自己有了定位确定了自己的目标市场,就要尽可能地满足目标消费者的需求。尤其重要的是企业应该积极“跟踪”研究目标顾客的消费特征及其变化。面对消费者个性的变化,企业应及时的更新产品,进一步满足更高的需求。
其实在这几天的实习日子里,在我脑海中始终盘旋着“责任”两个字。企业要为顾客负责任,我们也承担着对自己的责任。这次实习是一次难得的检验我们理论基础知识是否扎实的大好机会。实践是检验真理的唯一标准。我们这次的实习也是一次实践。所以我们应该尽可能地抓住这样的实习机会,主要为的是对自己负责任,让自己不至于在以后的实践中慌了手脚
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|评论
店长实习报告(篇3)
光阴似箭如梭,转眼年20xx年即将过去,来*金店半年多了。在过去的半年里,我从懵懂期到现在一个专业的首饰顾问。有过高兴也有辛酸,总体来说,我经历了一次蜕变。
来到*金店这个大家庭,可以说句夸张的语气来表达我现在的感受,*金店就像我的父母一样,给我温暖,给我关怀,给我不一样的惊喜,也改变我身上所有不足的缺点,也让我从一个腼腆的女孩子变成现在活泼开朗的一个女孩。
曾经的我,是个非常腼腆的女孩,遇到了生人都会脸红 ,不敢跟陌生人聊天,性格很内向,很安静,跟我以前的工作也有一定的关系,从毕业之后就去了药店上班,在店里见识了以前都不了解的中草药跟一些稀奇古怪的西药名,每天都接待不同的病人,只需要给不同病人搭配不同的药方,或者偶尔给顾客介绍药, 除了这些,每天都重复着一样的事情,没有什么新鲜感,整天不需要说什么话,可以用这样的话来表达“生活得头脑简单,四肢发达”, 这样的日子久了,就想要去外面见识,后来朋友就介绍来*金店了……
因为朋友的介绍,所以就来到了*金店这个大家庭,从来没想过做销售这一行业,更没想过会接触珠宝这一行业,*金店改变了我的人生。
刚开始对这个行业非常的陌生,从四月二十六去公司面试,面试通过了,二十九号就开始来*金店接受新的挑战,一大早起床就起来学化妆,因为这是我人生的第一次化妆,来*金店有了很多第一次,早上就开始了新的面貌,上班,紧挨着五一劳动节,面对人流量那么多,顿时让我不知所措,这时,领班王娣教了很多方法怎样叫顾客,应该怎样把顾客引到柜台,我开始的放开了这种紧张感,大胆的叫起了顾客,但还是很不习惯上班需要这样的方式,叫了很久,终于接到了一位顾客,可是我不知道怎么介绍产品,当时完全不知所措,这时同事就过来帮忙了,看着她怎样给顾客介绍首饰,当时我完全听入迷了,觉得她说得好好,超棒的,突然间觉得*金店的女孩做销售很厉害,都是我的榜样。
过了几天,我还是没开单,我很焦急,因为同事说销售都是个人,每个人都是有目标的,看到同事们个个都开了很多个单,就我没有,我开始的激情起来,拼命的叫顾客,终于我接到了一位很有购买欲望的顾客了,经过同事跟我的配合,成交了 ,这让我无比的激动,甚至使我开心了一整天。
就这样子,过了十天,我渐渐地掌握了流程,店长给我安排了一个师父,张丽就做了我师父,会让我去背”百问百答“看到一本很厚的资料,这时觉得压力挺大的,因为从小我就不怎么喜欢看书,还要我每天背三道题,背不出来罚抄或者是留下来背熟在下班,那时真的觉得好委屈,就这样每天我都会要求自己去背资料 。
刚开始就教我一些简单的常识,应该怎样介绍首饰,平常上班时应该注意哪些细节的地方,又应该怎样去接待每一个顾客,应该怎样去跟一个顾客聊天。突然我觉得我要学的东西好多好多,一下子接受不了这么多。不过,有个师父真的很幸福,很开心。当我每次接完顾客都会跟我分析我哪里需要改进或者哪里需要注意的地方,给了我很大的帮助,让我从一个对工作陌生的变成了一个很熟练的工作。慢慢得,一个月过去了,我开始自己可以慢慢的一个人销售了。 因为现在每天都会背资料来提升个人的专业度。
有一次,我接了一个顾客,师父过来配合我,因为顾客是个性格很安静,很冷场的人,在整个销售过程中我始终调动不了顾客的'氛围,整个氛围都很冷。因为本身我就是个性格很安静的人,再接到这么个比我很安静的顾客就更安静了,下班后,师父找我谈话,教怎样更好的调整氛围,让我以后多去配合其它同事,这样才能更快的让自己学到更多的知识跟工作的熟练。就这样,我每次看到同事接顾客,我都会第一个过去配合,看同事怎样成交,怎样跟顾客聊天沟通。我发现到每个同事接顾客的方式都不一样,不同顾客用不同方式来接,这让我学到了很多。
店长实习报告(篇4)
一、实习目的
实习目的是,通过便利店店长相关工作岗位实习使我了解以后再便利店店长相关工作岗位工作的特点、性质,学习体验便利店店长相关岗位工作的实际情况,学习与积累工作经验,为以后真正走上便利店店长相关工作岗位做好岗前准备。
同时通过便利店店长相关工作岗位的实习,熟悉实际工作过程的运作体系和管理流程,把自己所学便利店店长工作岗位理论知识应用于实际,锻炼便利店店长工作岗位业务能力和社会交际实践能力,并在工作中学习便利店店长相关工作岗位的新知识,对自己所学的知识进行总结并提升,以指导未来在便利店店长相关工作岗位的学习重点和发展方向。
二、实习时间
三、实习地点
四、实习单位
五、实习主要内容
我很荣幸进入江苏省苏杭教育集团(修改成自己便利店店长相关工作岗位实习单位)开展便利店店长岗位实习。为了更好地适应从没有便利店店长岗位工作经验到一个具备完善业务水平的工作人员,实习单位主管领导首先给我们分发便利店店长相关工作岗位从业相关知识材料进行一些基础知识的自主学习,并安排专门的老前辈对便利店店长岗位所涉及的相关知识进行专项培训。
在实习过程,单位安排的了杜老师作为实习指导,杜老师是位非常和蔼亲切的人,他从事便利店店长相关工作岗位领域工作已经有二十年。他先带领我们熟悉实习工作环境和便利店店长相关工作岗位的工作职责和业务内容,之后他亲切的和我们交谈关于实习工作具体性质以及便利店店长相关工作岗位容易遇到的问题。杜老师带领我们认识实习单位的其他工作人员,并让我们虚心地向这些辛勤地在便利店店长相关工作岗位上的前辈学习,在遇到不懂得问题后要积极请教前辈。
六、实习总结
对于第一次在便利店店长相关工作岗位的的我来说,还没有足够的社会经验。经过了这半年来的便利店店长相关工作岗位实习,我学到了很多,感悟了很多。特别是在实习单位领导和便利店店长工作岗位的相关同事的关心和指导下,认真完成领导交付的工作,和同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦。在工作中积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,我学会了很多便利店店长相关工作岗位理论实践技能,增加了便利店店长相关工作岗位相关工作经验。现将这两个月便利店店长岗位实习工作遇到的困难及心得总结如下:
店长实习报告(篇5)
时间匆匆,20xx时光飞快流逝,我已经在“xxKTV”愉快的度过了x月。工作着并快乐着,是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在xxKTV也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“xxKTV”感受到不一般的快乐!
店长实习报告(篇6)
现在做服装销售,特别是女装,竞争激烈,不管你什么档次的服装,这行业都是感觉入门槛低,但是倒闭起来也快,曾经我注意到做服装的一些经验之谈写的这几句话,‘人无我有,人有我优,人优我变,人变我快’简单的十六个字充分概括了服装的一个销售策略和方法,三分货,七分卖,每个环节都是显示的那么重要。
人无我有,这句话不难理解,就是说做你的竞争对手没有的,在这个环节上,考验开店人员的拿货眼光和服装趋势的预判能力,这个需结合你开店的地理位置和环境,消费层次决定,你拿货的眼光决定了你和竞争对手的竞争,你所卖的是别人没有的同时又是适合你主要消费人群的货,这样,你做到人无我有,在货上面就可以抢的先机,就有了竞争的优势,在注重自己的销售经验总结的同时,留意你竞争对手的状况同样重要人有我优,这句话的理解是在服装销售的过程中,出现和你竞争对手出现了同样的款和同样的货的时候,你就需要在你的经营策略上采取主动,不能变为被动,价格战是两败惧伤,在实际的经营过程中,衣服撞版和价格战是常有的事情。
这个时候,我们销售衣服的时候必须以我为主,衣服相同,但是销售人的不同可以去改变你的被动局面,想办法在销售环境和氛围去创造一个优化的环境,从你的服务,售后,沟通,销售环境上去解决和处理,让顾客记得你的店,用真诚去销售,用心去交流,让顾客感觉你的店的实在,客人买的舒心,也就对你的店产生好的效应,在竞争中利于不败之地,这个,做好了的话。有时候感觉别人家的衣服便宜,但顾客还是用心的去买和用心的去帮衬你的生意人优我变,同样,在你进行一个良好的氛围进行销售的同时,或许你的对手也在力求着改变和优化,这个时候,你必须在变字上下好功夫,变的方式和方法有很多,比如在你的服装款式和风格,销售策略的重新调整。人变我快,这点说明在服装经营上面对待所面临的问题要果断,快速,包括你的衣服,在货的流通与销售上要掌握快的原则,特别是女装,店的服装要出的快,换版快,这样,就会更加赢的顾客的进店率。
店长实习报告(篇7)
一、实习期间
由于涉及两处工作地点,故总结时从两方面进行。
3月1日—6月5日:在专卖店实习
6月15日—今:区域物流专员学习
二、专卖店实习期间
3月1日—6月5日:在xxx专卖点实习。
实习职位:储备店长。
主要实习内容:
1、销售以及导购技巧:销售是店铺一切工作的宗旨,上升到公司的角度,销售更是一切工作的重中之重。在终端自然就要有过硬的销售能力,而这种能力也是要在不断的实践、不断总结的基础上得以提升。
2、仓库以及库存管理:这包括仓库的货品管理,以及库存数据的管理。这其中涉及整仓、盘点等。
3、收银操作:熟悉收银操作软件,以专业与热情服务收银台前的每一位顾客。
4、终端陈列学习:合理的陈列势必带动销售,陈列的终极目标也是为销售的提升做铺垫。陈列是一门大学问,需要用心去观察、去欣赏、去揣摩。做好店铺的陈列是店铺工作中的重要一环。
5、店铺各项报表(单据)的学习与制作:如店铺的销售日报表、周报表、月报表,进货单、横调单、退仓单等的学习与制作。
总之,店铺工作的一切宗旨在于销售业绩。在确保销售的前提
下,如何更规范、更合理地运营店铺成了店铺工作的重要事项。
三、区域物流专员
从储备店长到区域物流专员,两个截然不同的岗位,要的是从更高的层面去学习、分析并不断地从中总结工作的经验,最终以合理的建议、可行的方案在终端推行,从而提高店铺的业绩,为公司创造更多的利润。这期间主要学习事项如下:
1、exel应用软件的熟悉:与物流专员整天打交道的莫过于那些繁杂的数据,exel无疑是良好的数据分析、处理工具。对于物流新人来说,学会并懂得如何去应用这一工具显得至关重要。
2、分销(百胜)系统的学习与操作:物流工作的基础软件。日常中所有的工作事项都离不开分销软件的支持:根据物流中心排单下通知单、渠道间横调开空单以及从软件中统计、提取所需的各种数据等。
3、表单的分析与简单报表的(更新)制作:物流玩的不是数字游戏,关键的是数据背后的事实与现象。因此,作为物流专员就必须透过数字的本质看现象。每一份表单制作出来总有它的使命,要的是我们去发现、去提取。刚接触物流,这一阶段的主要学习任务还在于对现成表单的分析以及对各类报表的更新。
4、渠道间横调的学习与实务处理:这是日常工作中最常有的工作事项之一。渠道间的横调为的是让资源得以优化配置,从而满足终端、满足业绩的需求。这一过程更多的要物流专员去沟通、去分析横调的可行性以及有效性。所谓的沟通表现在于调入方和调出方的协调上;分析,就是要考虑渠道间的横调要求是否合理,物流专员要如何利用沟通使其效益化。(当然这一系列的工作都离不开分销软件的数据支持)
物流专员的工作是整个供应链中的关键一环,但又是枯燥无味,需要不断投入耐心、细心的工作。经过这一阶段的学习,本人相信自己已经具备了适应物流工作的能力,只要肯努力、肯付出代价就能做好物流工作。
四、结语
四个多月的时间就在紧张与忙碌中充实的度过了,相信经过专卖店的实习以及近期物流工作的学习,更加确立了本人的职业人身份。社会是个大舞台,是一个能提供机遇与挑战的大企业,相信在这里的工作与学习将让人受益终身。